Dla wielu ludzi jedynym bardzo dobry sposobem na rozpoczęcie dnia jest kawa. Przygotowuje się ją na wiele możliwości i to, jaką kawę się pije, w każdym momencie zależy od tego, jaką wersję tego napoju lubi się najbardziej. W bardzo wielu sytuacjach kawa Warszawa jest parzona po turecku.
To znaczy, że kawa mielona jest zalewana wrzątkiem. Nie brakuje też miłośników kawy z ekspresu, czyli specjalnego urządzenia, które służy do przygotowywania kawy. W zależności od tego, jakie funkcje ekspres ma, taką kawę można w nim parzyć. Żeby kawa smakowała, musi być głównie dobrej jakość. Bardzo istotne jest też to, aby kawa była świeża. Świeża kawa pachnie bardzo intensywnie. Aby zachować ją w takim stanie, w każdej chwili powinno się ją trzymać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Jeżeli kawa jest przechowywana tak, że ma do niej dostęp powietrze, to z czasami straci ona swój aromat, bo po prostu wywietrzeje. Na pewno nie będzie taka kawa smakowała. Wiele osób nie kupuje kawy mielonej, jedynie korzysta z takiej, którą dopiero powinno się mielić. Mają wtedy gwarancję, że ich kawa jest naturalna i świeża. Nie brakuje też smakoszy kawowego napoju, dla których znakomita kawa to kawa rozpuszczalna i wyłącznie taką pijają. Na temat tego, która z kaw jest lepsza, istnieją skrajnie różnorodne opinie. Nie da się ich pogodzić, bo opinie te zawsze wynikają z indywidualnych preferencji. O ile komuś smakuje kawa parzona, a nie lubi rozpuszczalnej, to nawet przewaga zwolenników picia kawy rozpuszczalnej nie zmieni jego upodobań. Dla każdego z nas inna kawa będzie tą najlepszą i smaczną. Takie upodobania racze rzadko się zmieniają.
Źródło: świeża kawa.
